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为什么自来水煮熟后,继续煮沸15-30秒口感更好?

点击数:2013-10-09 16:07:07 来源:

  用户在家中烧开水或用自来水做饭,在水沸腾后,若将水继续在火上沸腾15-30秒钟,水中余氯等会随着水蒸气一并挥发,并逐渐淡化。沸腾后的水,不论是直接饮用还是做饭,口味、味道都会更好。

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